ザ・イタリアン
肉の取り合わせ（サラミ、プロシウト、カポコーロ・ハム、パンチェタ、その他ハムなど）、プロボローニ・チーズ、サンドライ・トマトのクリームチーズ、トマトのマリネ。
ザ・パシフィック
スモーク・サーモン、ほうれん草とニンニクのクリームチーズ、焼いたチョウセンアザミ、ケッパー、赤玉ねぎ、レモン。
ザ・カリフォルニア
ニンニク入り日干しトマトのクリームチーズ、チョウセンアザミ、なす、玉ねぎ、芽キャベツ、きゅうり。
ザ・シシリアン
焼いたズッキーニ、じゃがいも、なす、プロボローニ・チーズ。
ラ・フォータ
イタリアン・ソーセージ（辛口）、ピーマン、プロボローニ・チーズ。
ミートボール・ラリー
イタリアン・ミートボール、プロボローニ・チーズ、玉ねぎ、ピザ・ソース。
タイ風えび
えび、チリソース、蜂蜜、シラントロ、芽キャベツ。
